Una piccola, grande
storia italiana
Prodotti buoni come le nostre pratiche e i nostri principi.
"Bontà per noi significa molto più che piacevolezza del gusto.
Vuol dire fare le cose bene, con cura e attenzione, applicando ai processi attuali le ottime regole che caratterizzavano la produzione del forno e della pasticceria di un tempo, rustiche ma naturalmente attente."
Dalla selezione e controllo degli ingredienti, rigorosamente no OGM, alla sicurezza e formazione dei nostri collaboratori, dall'attenzione per l'ambiente fino all'aggiornamento degli impianti e delle tecniche di lavorazione, la bontà dei dolciumi secchi e dei prodotti in pasta sfoglia Asolodolce è a sua volta una ricetta azzeccata.
Siamo soddisfatti solo quando raggiungiamo la certezza di offrirvi sapore e genuinità, ma anche tranquillità, salubrità e l'assicurazione di poter gustare una prelibatezza creata secondo principi buoni.
Gli impianti
Sposare qualità, varietà e quantità: la nostra grande impresa.
• 2 stabilimenti: Asolo e Rignano sull'Arno (Firenze)
• 10.500 mq di superficie complessiva
• .4 linee di produzione in continuo, dall'impasto al magazzino, da 600 kg all'ora
• Una produzione media di 39.000 kg al giorno
Le materie prime
Il processo produttivo
La sicurezza dei prodotti
La sicurezza sul lavoro
Le attenzioni per l’ambiente
La formazione del personale
Ricerca & Sviluppo
